Makanan Layak Dicoba di Miami, Florida, AS – Adegan kuliner Miami sebagian besar terdiri dari makanan dan restoran dengan pengaruh Kuba yang kuat. Ada restoran Kuba di setiap sudut, namun, salah jika berasumsi bahwa ini adalah satu-satunya jenis makanan yang tersedia di sini. Dalam spektrum Amerika Latin, ada juga restoran Peru, Meksiko, Argentina, dan Spanyol yang berlokasi di seluruh Miami.
Miami adalah rumah bagi berbagai rasa lainnya. Pada artikel ini, kita akan menjelajahi gastronomi di Miami, menampilkan beberapa makanan yang harus dicoba pengunjung. Lihatlah makanan luar biasa ini untuk dicoba di Miami, yang tercantum di bawah ini, dari sandwich Kuba favorit lokal hingga kopi Kuba – cortadito.
1. Sandwich Kuba
Di Miami, makanan yang paling banyak dicari adalah sandwich Kuba. Miami terkenal dengan masakannya yang dipengaruhi Kuba, dengan cita rasa Havana menjadi puncak cita rasa di Miami. Sandwich Kuba adalah variasi dari sandwich klub. Roti Kuba diiris terbuka, lalu diisi dengan irisan daging babi panggang, keju Swiss, ham, dan acar, lalu diakhiri dengan perasan mustard. Sandwichnya enak dan camilan saat bepergian.
2. Frita Tradisional (sandwich daging sapi goreng tradisional)
Ini adalah sandwich favorit lainnya di Miami. Sandwich mirip burger itu lembut dan keemasan di bagian luar, diisi dengan patty daging sapi yang lembut dan berair, ditaburkan di atas lapisan sosis chorizo, dibumbui dengan sempurna dengan sedikit panas yang berasal dari paprika, dan diakhiri dengan tali sepatu goreng yang renyah. kentang dan keju leleh. Hidangan ini wajib dicoba saat berada di Miami, dan hadir dengan banyak variasi berbeda.
3. Chicharrón (kresek babi)
Ini adalah irisan perut babi goreng termasuk kulit babi, lemak, dan daging. Chicharrón paling baik disajikan segar. Makanan babi dekaden ini bisa lembut dan berlemak, atau enak dan renyah dengan renyahnya yang menyengat, dibumbui dengan garam. El Palacio menyajikan beberapa Chicharrón terbaik di kota. Mereka disajikan dalam kantong kertas dan dapat dimakan sebagai camilan dengan perasan jus lemon di atasnya. Pastikan Anda mencuci mulut setelahnya, karena lemak babi cenderung menempel di gigi.
4. Stone Crabs
Kunjungi Joe’s Stone Crab untuk mencoba hidangan laut musiman dan lezat ini. Cakar kepiting diisi dengan daging kepiting yang lezat dan lezat yang akan membuat Anda menginginkan lebih. Mereka dapat disiapkan dengan berbagai cara, terutama dengan merebus dalam air, mengukus dan memanggang. Metode memasak apa pun yang Anda sukai, Anda akan tetap mendapatkan rasa penuh dari kepiting.
5. Jewban
Mengapa tidak makan seperti orang lokal di Miami, dan mencoba sandwich ” Jewban”? Ini adalah pesta berlapis pastrami dan babi panggang yang diisi dengan mustard dan keju Swiss yang meleleh, semuanya disajikan di atas roti gandum hitam. Josh’s Deli di Surfside, ahli dalam membuat sandwich Miami ini dengan memasukkan sandwich pastrami di rumah dan mereka bahkan membuat mustard manis dan pedas mereka sendiri. Sandwich disertai dengan coleslaw dan acar.
6. Key Lime
Key lime pie adalah makanan penutup favorit bagi penduduk Miami, serta orang-orang yang datang ke kota untuk mencari makanan penutup yang lezat, buah, dan asam. Pai ini berasal dari Keys di Florida, dan dibuat dari buah pohon jeruk nipis Key, dengan sebagian besar terdiri dari custard tart krim dan alasnya dibuat dengan remah kue renyah. Restoran Blue Collar and Kush di Miami, sebagai salah satu tempat terbaik di mana seseorang dapat duduk dan menikmati hidangan penutup yang lezat.
7. Cortadito (espresso Kuba)
Mulailah hari Anda dengan minuman pick-me-up yang baik. Pecinta kopi akan menikmati cortadito, itu adalah jenis espresso yang berasal dari Kuba. Minuman hangat ini mengacu pada suntikan espresso yang dimaniskan dengan gula demerara yang telah dikocok dengan tetes espresso pertama dan terkuat. Cortadito mirip dengan macchiato Italia, seperti colada dengan percikan susu. Untuk bidikan cortadito Anda, kunjungi La Carreta di Miami.
8. Ceviche
Bagi pecinta makanan laut, cobalah ceviche yang sangat digemari. Ini adalah hidangan laut khas Spanyol yang terbuat dari ikan mentah segar, direndam dalam jeruk nipis atau jus lemon dan dibumbui dengan rempah-rempah dan cabai. Karena pengaruh Kuba yang kuat di Miami, pecinta kuliner petualang yang ingin mencicipi hidangan ini dapat menemukannya di banyak restoran di kota. Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan daun ketumbar dan bawang cincang untuk menonjolkan rasa ikannya.
9. Cuban Mojo (saus jeruk bawang putih)
Mojo adalah saus yang dikemas dengan banyak rasa. Bahan-bahan sederhana yang digunakan, seperti bawang putih dan sedikit jeruk limau atau air jeruk lemon, kemudian diakhiri dengan penambahan minyak. Setelah sausnya menyatu, itu membuat Cuban Mojo. Sausnya sangat enak digunakan sebagai saus celup, atau bisa digunakan sebagai saus, dituangkan di atas salad serta bumbu untuk ayam panggang Anda.
10. Arepas (pancake jagung)
Arepas adalah sejenis panekuk jagung yang adonannya dimasak atau digoreng. Mereka datar dan dapat diisi atau diisi dengan daging, telur, tomat, salad, keju, udang, atau ikan tergantung pada makanannya. Di Super Arepa di Miami, restorannya berspesialisasi dalam kue gurih ini, dan bisa diisi dengan daging panggang, ayam, atau babi. Semua arepas di restoran ini disajikan dengan pico de gallo, parutan keju, dan saus rumah spesial.